Canadian Whisky Guide
🇨🇦カナディアンウイスキー
カナディアンウイスキーとは
カナダで製造・熟成されるウイスキーで、世界5大ウイスキーのひとつ。ライ麦を中心とした穀物を原料に、軽やかでなめらかな飲み口が特徴。法律で最低3年以上の樽熟成が義務付けられ、"カナディアンライ"と呼ばれることも多い。バーボンやスコッチほど国際的な認知度は高くないが、ハイボールやカクテルベースとしての実力は折り紙付き。近年はクラフト蒸留所の台頭でプレミアム路線も急成長中。
主要スタイル・産地
オンタリオ州
カナダ最大のウイスキー生産地。クラウンローヤルの本拠地・ウォータールー蒸留所をはじめ、大手から老舗クラフトまで集積。なめらかで飲みやすいスタイルが中心。
代表銘柄：クラウンローヤル、カナディアンクラブ、フォーティークリーク
アルバータ州
カナダ最大の100%ライ麦ウイスキー産地。アルバータ・ディスティラーズが代表格。ロッキー山脈の雪解け水と大平原産ライ麦が生む、スパイシーでコクのある個性派スタイル。
代表銘柄：アルバータ プレミアム、アルバータ ダーク バッチ
ブリティッシュコロンビア州
近年クラフト蒸留所が急増するカナダ西海岸の新興産地。太平洋の温暖な気候を活かした個性豊かなウイスキーが注目を集めている。
代表銘柄：ビクトリア スピリッツ、スティルヘッド
主要ブランド解説
初心者へのおすすめ
カナディアンウイスキー入門には「クラウンローヤル デラックス」が最適。なめらかで飲みやすく、ハイボールにしても美味しい。ライウイスキーの個性を体験したい方は「アルバータ プレミアム」でスパイシーな風味を楽しんでみてください。
おすすめ銘柄
🥃
#5
クラウンローヤル ノーザンハーベスト ライ
カナダ（オンタリオ）
ライ麦世界最高賞
2016年ワールドベストウイスキー受賞。高比率ライ麦のスパイシーさとクラウンのなめらかさが融合
4,000円〜（750ml）